好吃好消化的孜然千层饼
都知道发面好消化，总吃馒头太单调！烙饼吃多了不好消化，放凉口感还发硬！这款发面的千层饼加入孜然香味独特，口感松软，凉了也不会发硬，胃不好的人也不怕多吃！
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步骤1/11
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面粉加酵母加入温水揉成面团
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步骤2/11
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盖盖醒发半小时
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同时在小碗里加10克面粉，孜然粉，盐食用油和成稀的油酥，不喜欢孜然的可以换椒盐或五香粉
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步骤4/11
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平均分成两份，用其中一份擀成薄片
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步骤5/11
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均匀的刷好油酥，从两边切小口
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步骤6/11
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从下往上叠起，两边包住中间
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步骤7/11
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再往上叠起，两边包住中间
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步骤8/11
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包好收口
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步骤9/11
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擀成饼状，撒上熟芝麻，再有擀面杖轻擀一下让芝麻更牢固
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步骤10/11
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冷水进蒸锅，大火水开蒸十五分钟关火，焖两分钟出锅！不粘锅刷油，下锅两面煎黄即可
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最后一步
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好吃松软好消化的千层饼就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-20
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