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杏仁豆浆戚风蛋糕

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猎头厨房

大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。 平时我们都是喝豆浆，今天，把豆浆做进蛋糕里，营养加料！ 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
蛋糕体
、
金龙鱼糕点用小麦粉 35克
、
玉米淀粉 10克
、
豆浆 30克
、
白砂糖（蛋糕糊用） 5克
、
玉米油 15克
、
淡奶油 15克
、
蛋黄液（蛋糕糊用） 40克
、
蛋清 130克
、
柠檬汁 3克
、
白砂糖（打发蛋清用） 55克
、
表面装饰
、
杏仁片 10克
、
巧克力粉 若干
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-20

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