珍珠糯米丸子
悄悄地告诉你,经常在饭店吃到的珍珠糯米丸子,其实在家也能做哦!鲜香嫩滑的猪肉包裹着沙沙的咸蛋黄,胡萝卜和荸荠增添了爽脆的口感。材料和做法都超级简单,家里老人小孩都爱吃!
-
步骤1/9
点击查看大图
糯米提前浸泡3个小时,沥干水分备用
-
步骤2/9
点击查看大图
将荸荠、胡萝卜切成碎末加入肉馅中,搅拌均匀
-
步骤3/9
点击查看大图
肉馅中加入蛋清、芝麻油、生抽、盐、糖和蚝油
-
步骤4/9
点击查看大图
用筷子顺同一个方向搅拌至肉馅上劲,呈粘稠状
-
步骤5/9
点击查看大图
手上蘸少许油,取适量肉馅轻轻按扁
-
步骤6/9
点击查看大图
放上咸蛋黄
-
步骤7/9
点击查看大图
包裹成圆球状
-
步骤8/9
点击查看大图
均匀的裹上糯米后用手轻轻按压表面,使糯米不易脱落
-
最后一步
点击查看大图
水开后上锅,大火蒸煮25-30分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-21
珍珠糯米丸子的相关分类
珍珠糯米丸子的相关推荐
-
#丘比小能手料理课堂#水果沙拉
136095人看过 -
一份布里水果沙拉
160675人看过 -
#入秋滋补正当时#水果沙拉
297276人看过 -
【香蕉草莓沙拉】——最简单也最好吃的水果沙拉,没有之一
395633人看过 -
#丘比小能手料理课堂#水果沙拉
189329人看过 -
糯米丸子
249261人看过 -
自制奶茶
1297312人看过 -
干锅土豆片
172730人看过 -
自制口感醇正健康奶茶
195597人看过 -
在家5分钟轻松自制焦糖奶茶
4256519人看过 -
番茄牛腩锅
116546人看过 -
珍珠糯米丸子
10379人看过