【香酥炸鸡块】一扫而光的小吃
夏天是属于炸鸡啤酒的季节， 说到炸鸡块的滋味，估计多数人肯定不会陌生，毕竟在外面的快餐店中吃饭，炸鸡块是不少朋友必选的小吃，蘸着特制的酱料，吃一口外焦里嫩，有滋有味。 担心外食油炸制品不够健康，那就自己做吧，酥酥香香的，好吃停不下来~ 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
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步骤1/9
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鸡胸肉切丁，加料酒、姜腌制15分钟去腥
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步骤2/9
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将腌制好的鸡肉放入料理机中，加少许盐
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步骤3/9
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加少许现磨白胡椒碎提鲜，启动料理机，打成鸡肉茸
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步骤4/9
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手沾凉水，取少许鸡肉茸整形成块状，表面蘸一层玉米淀粉，油温5成热放入锅中，炸至颜色金黄即可
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步骤5/9
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成品图，搭配少许沙拉酱，或者喜爱的酱料
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步骤6/9
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成品图
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步骤7/9
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成品图
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步骤8/9
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成品图
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最后一步
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成品图
表面蘸玉米淀粉可以让口感更脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-21
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