玉米的另类吃法,虾仁玉米馅
现在正是玉米上市的时候,香甜的玉米别再拿来肯了,加上虾仁做成馅,鲜香清爽,最适合夏天吃 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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步骤1/8
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虾仁去掉肚子上的虾肠冲洗干净,加料酒腌制10分钟
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步骤2/8
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甜玉米剃下玉米粒,煮熟
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步骤3/8
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猪瘦肉剁成肉馅。最好自己动手剁,一是肉的质量有保证,二是手工剁出来的更香
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步骤4/8
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大葱,圆葱,姜切成条,放油锅中小火慢炸,直至炸焦,炸干,捞出
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步骤5/8
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肉馅加料酒,白胡椒粉,盐抓匀,放入玉米粒、虾仁,加适量葱姜油,充分搅匀上劲。
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步骤6/8
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馅料调好做什么都可以,锅贴、馄饨、饺子等等。儿子爱吃馄饨,所以我用来包馄饨
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步骤7/8
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多包一些冻在冰箱,随吃随取,特别方便
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最后一步
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煮了一碗,鲜香味美,馅料劲道有弹性,口感特别清爽
1.葱姜油一定不能着急,用小火慢慢炸,才能炸出葱姜的香味
2.虾本身就很鲜,所以不需要活多的调味料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-21
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