紫苏姜片
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紫苏可是宝啊，可以抑菌，防癌，治感冒，治过敏，解鱼虾之毒。每次去吃日料的时候，都非常迷恋那个粉红色的姜片，那就是紫苏姜。自己在家做也很简单，味道不输日料店 。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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新鲜紫苏洗净放入800克水中煮开后，转中火再煮5分钟，
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步骤2/5
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取出紫苏，将紫苏水中加入250g冰糖，
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步骤3/5
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250g白醋，继续煮开，放凉后过滤，装入2升无水无油干净瓶中。
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步骤4/5
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新鲜仔姜洗净晾干，用削皮刀削成薄片放入瓶中。
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最后一步
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密封冷藏，三天后可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-21
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