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夏日轻食【泰式简易沙拉】

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盈盈小筑2010

我院子裡的黃瓜和番茄收成了，自然熟成的番茄味道特別好，不拿來做沙拉真是浪費了這麼好的番茄。自小在東南亞長大的我偏愛南洋口味的沙拉。 今天就做了這個簡易的泰式沙拉，味道酸辣甜，非常清爽，再撒上花生碎，味道更為豐富，營養也更好。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
洋葱 1/2 只
、
胡萝卜 1 根
、
黄瓜 1/2 根
、
小番茄 8-10 粒
、
酱料 （兩次的份量）：
、
柠檬/青柠汁 2 大勺
、
米醋 1 小勺
、
麻油 1/2 小勺
、
鱼露/醬油 1 大勺
、
红糖 1 大勺
烹饪步骤
小贴士

1. 這道沙拉最好現拌現吃，保持蔬菜爽脆的口感，這樣風味最好。 2. 用剩的沙拉醬可以裝在密封的瓶子裡冷藏，一個星期內用完。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-22

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