炸花生米
浏览 1.7万 · 收藏 39
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将食用油倒入锅中（注意：油倒得稍多一点），再将生花生米放入油锅中。开小火（重要的事情说三遍：小火小火小火、一定是小火哦！）
-
步骤2/3
点击查看大图
小火慢炸至花生稍变色，或听到有'噼啪'炸裂声的时候就差不多了。准备好漏勺，用铲子将变得金黄的花生米捞到漏勺中过滤掉多余的油。
-
最后一步
点击查看大图
花生米倒入盘中，趁热洒上少许盐，端起盘子轻轻晃动，让花生米上均匀沾上盐。晾凉即可，酥脆美味的油炸花生米就OK啦！
小贴士
1、冷油放入花生米。
2、小火炸制（小火不是无火或一点火星哟！）。
3、炸制过程中注意观察花生米的颜色变化或听花生米的声音，时间不限，火候恰到好处炸制的才香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-22
换个做法
炸花生米的其他做法
炸花生米的相关分类
炸花生米的相关推荐
-
蓬松炸油条#松下多年美味#
242451人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3627794人看过 -
花生米
100424人看过 -
花生米
151886人看过 -
#女神野餐记#云南烧饵块
133806人看过 -
云南炒饵块
128782人看过 -
花生米
54559人看过 -
肉末茄子
4401025人看过 -
肉末茄子煲
2484496人看过 -
#童年不同样，美食有花样#土豆丝饼
19668510人看过 -
炸花生米#麦子厨房美食锅#
48127人看过 -
糖醋里脊肉
4684425人看过
