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烟笋炒五花肉

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湖南烟笋炒五花肉，非常下饭的一道菜，做法简单，一看就会，烟笋这么炒吃好吃又过瘾！袋装的烟笋网上就有卖，今天做菜用的是金威鑫湘源糯米烟笋！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 100克

、

糯米烟笋或油焖烟笋 300g

、

韭菜花适量

、

大红辣椒适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

蚝油适量

、

酱油适量

、

大蒜子适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好以上食材
步骤2/6 点击查看大图
将糯米烟笋焯水捞出备用
步骤3/6 点击查看大图
具体步骤可以看看视频
步骤4/6 点击查看大图
炒制好的烟笋，香气四溢，口感脆嫩，太下饭了
步骤5/6 点击查看大图
以上视频用的就是这款糯米烟笋
最后一步点击查看大图
和普通烟笋区别在这款糯米烟笋烟笋全程手工，选用的原材料都是笋尖，根根分明，口感脆嫩没有碎笋老笋，每一口都好鲜嫩，追求品质的宝宝们可以在淘宝搜一下糯米烟笋找到同款！

小贴士

烟笋一定要焯一下水炒干水份再炒制哦，这样笋干入味口感更好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-23

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