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酱爆小鱿鱼，一道免腌制的快手下饭菜！

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KellyKE0122

之前买了一些鱿鱼，先是做了一次炸鱿鱼圈，后面还剩下一些，今天做了一道全新的菜——酱爆小鱿鱼。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
小鱿鱼 4只（根据自己情况确定数量）
、
小米辣 3个（按个人口味添加）
、
蒜 3瓣
、
姜 一小块
、
小葱 1根
、
郫县豆瓣酱 一勺
、
料酒 2汤匙
、
蚝油 一勺
、
盐 1-2g
、
孜然粉 1小勺
烹饪步骤
小贴士

小鱿鱼焯水不可太久，几秒钟后变色就要捞出来，否则影响口感。 本人主页每日更新一道菜谱，喜欢的朋友多多关注哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-23

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