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水蜜桃啵啵球的做法

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水蜜桃啵啵球

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30~60分钟 | 切墩(初级)

水蜜桃 1个白糖

、

白糖 5克

、

木薯粉 100克

、

清水 100克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
锅里放入100克清水，5克白糖
步骤2/13 点击查看大图
桃子去皮放入水中
步骤3/13 点击查看大图
煮出颜色，留出大约70克水
步骤4/13 点击查看大图
捞出桃子皮
步骤5/13 点击查看大图
100克木薯粉里放入剩余的70克左右桃子水（桃子水要烫的）
步骤6/13 点击查看大图
揉成这样的面团
步骤7/13 点击查看大图
搓成一个个小圆球
步骤8/13 点击查看大图
水开下水小圆球，煮10分钟
步骤9/13 点击查看大图
过凉水（啵啵球会更加劲道）
步骤10/13 点击查看大图
过完凉水小圆球放入碗中
步骤11/13 点击查看大图
倒入椰奶（不建议纯牛奶）
步骤12/13 点击查看大图
啵啵球做好了，特别劲道，好吃
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好可爱们快来试试吧，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-23

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