是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

豇豆香菇肉馅饺子

浏览 5.7万 · 收藏 263

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

都有西兰花馅饺子，豇豆也是可以当馅的，李宁说过:一切皆有可能…

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

猪夹心肉一块

、

豇豆一把

、

鸭蛋一个

、

香菇八个

、

盐少许

、

醋少许

、

酱油少许

、

花椒油半勺

、

橄榄油半勺

、

蒜瓣四个

、

葱一根

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材备好
步骤2/15 点击查看大图
香菇洗干净切片，用盐腌下约十分钟
步骤3/15 点击查看大图
十分钟后攥干水分切成碎粒，切的越细越好
步骤4/15 点击查看大图
豇豆洗干净用盐抹下，约五分钟
步骤5/15 点击查看大图
五分钟后，再次把豇豆洗干净开始切丁。要切两次！！切的越细越好
步骤6/15 点击查看大图
剁好的豇豆碎
步骤7/15 点击查看大图
猪肉洗干净肥的去除。开始切片再切条然后就开始剁肉馅，不停的剁……剁到肉糜就行了
步骤8/15 点击查看大图
蒜瓣用刀拍几下再切碎，葱也是
步骤9/15 点击查看大图
把切好的豇豆碎，香菇粒，蒜瓣粒，葱粒，一起倒进肉糜里，用筷子不停的搅拌往一个方向使劲。增加它的粘性加一个鸭蛋进去再继续搅拌。把一开始准备好的盐，醋，酱油，半勺花椒油一一加进去。最后加半勺橄榄油就行了
步骤10/15 点击查看大图
开始包饺子
步骤11/15 点击查看大图
继续包着
步骤12/15 点击查看大图
已经包好一部分，再继续包着
步骤13/15 点击查看大图
饺子馅越来越少，嘻嘻
步骤14/15 点击查看大图
上锅蒸二十分钟，关火焖三分钟就可以取下了
最后一步点击查看大图
出锅，味道还行

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-23

换个做法

豇豆香菇肉馅饺子的其他做法

豇豆香菇肉馅饺子的相关分类

蒸饺梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾素食松茸更多

豇豆香菇肉馅饺子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许