毛豆鸡杂
这道菜是我比较喜欢的,而且是到下饭菜,比较适合下酒
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡胗斜刀切片,鸡胗切片,鸡肠切段,用料酒,胡椒粉,盐,淀粉,葱姜丝抓匀,腌制
-
步骤2/5
点击查看大图
葱切葱花,姜切姜片,大蒜切粒,辣椒切段备用
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内加油爆香葱姜蒜干辣椒,放入腌好的鸡杂
-
步骤4/5
点击查看大图
鸡杂变色加入白糖,盐,胡椒粉,加生抽提鲜,老抽调色,大火翻炒,倒入少许温开水继续翻炒两分钟,倒入毛豆继续翻炒
-
最后一步
点击查看大图
炒至八分熟加入小米椒继续翻炒至熟,加鸡精,香油,翻炒出锅
能吃辣的可以加小米辣,泡椒,又是一番风味,鸡杂不能太老,不然吃起来口感不好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-24
毛豆鸡杂的相关分类
毛豆鸡杂的相关推荐
-
鸡杂炒粉丝
25035人看过 -
红烧甲鱼
17484人看过 -
烤全兔
125110人看过 -
盐水鸭
440914人看过 -
夫妻肺片
279481人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18479592人看过 -
糖油糍粑让生活甜蜜有滋味
69770人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#红烧豆腐
158764人看过 -
毛豆炒鸡杂
11836人看过 -
超简单快手的培根蛋饼
188027人看过 -
红罗卜佛手瓜雪耳百合无花果汤(最适合秋冬饮用)
93004人看过 -
#轻食季怎么吃#虾油鸡
125497人看过