生煎包
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步骤1/7
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和面,180克发面,120克烫面。放半小时后再揉成团。
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步骤2/7
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调馅儿,放姜水,酱油,麻油、盐调味。放冰箱冷藏20分钟。临包时再放葱碎。
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步骤3/7
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面排气后分小剂子。
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步骤4/7
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包好包子
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步骤5/7
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锅预热放油,摆入包子煎一会儿,放适量的面粉水,煮沸6分钟左右即可。
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步骤6/7
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水干煎黄即可食用
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最后一步
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撒黑芝麻点缀一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-24
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