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自制凉粉的做法

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自制凉粉

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无意间发现的一款宝贝，学会之后再也不用掏钱去买了自己做的健康又好吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豌豆凉粉 1杯

、

水 6杯

、

芝麻酱 3勺

、

辣椒油 1勺

、

香油 1勺

、

生抽 2勺

、

醋 2勺

、

盐适量

、

炒菜料适量

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
从网上买豌豆淀粉，在准备一个一次性杯子
步骤2/5 点击查看大图
一杯豌豆淀粉一杯水的比例倒入盆里搅拌均匀直到没有块状
步骤3/5 点击查看大图
锅中加5杯水烧开水开放入淀粉糊，快速搅拌同时转小火，不然会起疙瘩再转中火煮5分钟左右也要一直搅拌直到淀粉糊变透明即可关火
步骤4/5 点击查看大图
把煮好的淀粉糊倒入容器里直至完全晾凉
最后一步点击查看大图
最后从容器中取出做好的凉粉切成条状放入芝麻酱，辣椒油，香油，生抽，醋，盐，炒菜料和盐搅拌均匀撒上香菜即可享用美味的自制凉粉了

小贴士

从网上购买豌豆淀粉煮淀粉糊需要一直搅拌几分钟所以最好是让老公或者男朋友来完成一定要按比例做才会成功

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-24

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