紫罗兰黑加仑
-
步骤1/8
点击查看大图
正常打面步骤,打至9成劲度,下黑加仑跟核桃,搅拌均匀,面温控制在25-27度左右,基础醒发60分钟,翻面再醒发40-50分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
分割350克一个,收圆
-
步骤3/8
点击查看大图
藤篮撒粉,把收圆的面团正面朝下,醒发箱32度湿度75醒发40-50分钟左右,到9成满
-
步骤4/8
点击查看大图
醒发好的面团倒扣在高温布上面。
-
步骤5/8
点击查看大图
取下藤篮,很漂亮的纹路
-
步骤6/8
点击查看大图
开十字口,表面挤一条墨西哥酱
-
步骤7/8
点击查看大图
进炉烘烤,面火195底火180 烘烤15-18分钟
-
最后一步
点击查看大图
面包炉啦~ 喜欢的记得收藏喔◝◟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-24
紫罗兰黑加仑的其他做法
紫罗兰黑加仑的相关分类
紫罗兰黑加仑的相关推荐
-
#爽口凉菜,开胃一夏!#小清新凉菜,海苔秋葵拌豆腐
260366人看过 -
金钻吐司(巧克力蛋糕吐司)
151472人看过 -
晚餐
329759人看过 -
#餐桌上的春日限定#鱼香肉丝,经典的味道
60778442人看过 -
鸡蛋饼和西红柿鸡蛋
10712人看过 -
清炖猪棒骨汤
328162人看过 -
#换着花样吃早餐#10分钟早餐【鸡蛋奶酪吐司】
136808人看过 -
巨下饭的青椒肉丝呀!!每次我妈炒这道菜都可以多吃两碗米饭
125288人看过 -
高蛋白波奇饭
27616人看过 -
新手菜谱-麻婆豆腐
30352人看过 -
降低血液胆固醇的蔬菜(茄子) —— 炸茄盒
38768人看过 -
荔枝鸡翅
12260人看过