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排骨面的做法

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排骨面

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猪软骨半斤

、

鸡蛋 2个

、

丝瓜 1根

、

盐少许

、

油少许

、

糖少许

、

面条两人份

、

生抽少许

、

老抽少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
油加热排骨下锅。
步骤2/8 点击查看大图
排骨煎好，加入少量的水，燕窝排骨即可，然后加调味料，盖上锅盖，小火焖！
步骤3/8 点击查看大图
留下锅放剩瓜，和油一起翻炒，我加了一点炸猪皮。没有榨出皮的话，光用丝瓜也可以。
步骤4/8 点击查看大图
加入水，两人分即可。
步骤5/8 点击查看大图
水开把鸡蛋倒入开水中打伞，加入少许的盐和糖，再加一点葱花，然后早起备用。
步骤6/8 点击查看大图
排骨煮20分钟后备用。
步骤7/8 点击查看大图
重新用一锅水，水开之后下面条。
最后一步点击查看大图
面条熟了，把面条放在汤中，然后摆上排骨就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-26

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