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香菇扇贝这么做，让你每天都想吃

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鲜·鲜相遇～这是要仙气飘飘了吗～胖乎乎的小香菇遇到胖乎乎的小扇贝，真是可爱又鲜美啊！参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

粉丝 1把

、

香菇 8朵

、

扇贝肉 8颗

、

小米辣 2个

、

蒜瓣 12个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
粉丝一坨，泡软
步骤2/13 点击查看大图
香菇，选好看的，圆圆的，肉厚的8朵
步骤3/13 点击查看大图
扇贝肉，选个儿大，胖乎乎的8颗
步骤4/13 点击查看大图
【馅儿】香菇蒂，2个小米辣，十几颗蒜瓣
步骤5/13 点击查看大图
香菇蒂切沫，蒜瓣切沫（越碎越好），小米辣切段（正常大小方，便吃的时候挑出来）。加入一汤匙蒸鱼豉油，一汤匙生抽，一克耗油，一克鸡汁，一克糖搅匀
步骤6/13 点击查看大图
香菇铺上一层粉丝，根据香菇大小适量（粉丝太长要剪一下），粉丝上铺满调好汁的蒜末
步骤7/13 点击查看大图
每一朵蘑菇上放扇贝肉，（水开之后）上锅蒸15～20分钟
步骤8/13 点击查看大图
蒸好的蘑菇，会出汁，把蘑菇捞出摆盘，接下来～
步骤9/13 点击查看大图
热锅少油，倒入剩下的蒜末和蒸出的汁，烧开
步骤10/13 点击查看大图
把汁浇在扇贝上，开吃！
步骤11/13 点击查看大图
成品图一
步骤12/13 点击查看大图
成品图二
最后一步点击查看大图
成品图三

小贴士

是非常鲜美的一道菜哦，不要蒸太长时间，也不要调味太重，吃小香菇和扇贝自带的鲜气（仙气）就好，哦吼吼～香菇蒸扇贝，今日份幸福get!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-27

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