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无花果雪花酥的做法

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无花果雪花酥

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用了健康无糖的木糖醇棉花糖，家里的孩子老人都能放心吃制作简单材料简单过年期间闲着干嘛

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄油 60克

、

木糖醇棉花糖 400克

、

无花果干 60克

、

奶粉 50克

、

花生 100克

、

小奇福饼干 100克

、

食盐 3克

、

糯米纸 200张

、

糖纸 200张

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
400克木糖醇棉花糖
步骤2/9 点击查看大图
大概60克黄油，不用特别准确，一定要用不粘锅哦
步骤3/9 点击查看大图
在不沾锅中化开黄油后，放入棉花糖，小火化开
步骤4/9 点击查看大图
等棉花糖化开加入奶粉和一小勺食盐拌匀，关火。（加点盐口味就没那么腻）控制好火候，不要让棉花糖烤焦了，有一点黑就关火。
步骤5/9 点击查看大图
放入花生，饼干，无花果等想吃的食材，赶紧拌入棉花糖。（凉了粘锅，抠不下来）
步骤6/9 点击查看大图
在模具或方盘底部铺一层奶粉，再放入刚做好的雪花酥，压平，盖一层奶粉。
步骤7/9 点击查看大图
盖上保鲜膜冷藏，至你想要的硬度。（放了一下午也没多硬，热了又会软一点）
步骤8/9 点击查看大图
冷藏后趁硬切成小块，无花果在里面很漂亮
最后一步点击查看大图
用糖纸包上方便分给大家吃

小贴士

用木糖醇棉花糖可以降低甜度，加盐降低甜腻的感觉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-07

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