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毛血旺 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机

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毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。
食材清单 加入采购清单
菠菜 30g
、
娃娃菜 30g
、
毛肚 50g
、
金针菇 30g
、
鸭血 50g
、
午餐肉 50g
、
豆芽 50g
、
豆皮 30g
、
千页豆腐 30g
、
鱼丸 30g
、
火锅底料 50g
、
蚝油 10g
、
生抽 5g
、
糖 5g
、
盐 2g
、
水 800g
、
葱段 10g切碎
、
姜片 3片
、
蒜 2瓣切片
、
油 20g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-27

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