一人食—饭菜一锅搞定的手抓饭
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这个饭是原来开烧烤店时候一位新疆师傅的改良版。个人还是很爱吃的。烹饪时间很短，后面的都交给电饭煲，自己就可以做别的等着吃了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
洋葱胡萝卜羊肉分别切丁，这里我用的肥羊卷，比较省事，好吃的话还是用羊肉比较好。
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步骤2/3
热锅下洋葱翻炒，然后下胡萝卜，加盐，最后下羊肉变色，加入咖喱粉炒匀，关火备用。
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最后一步
米饭按照平时的水量稍微少一点点就可以，加入炒好的胡萝卜羊肉丁。焖饭就可以等着吃了。
小贴士
吃的时候拌一拌就OK了，水的话看自己喜欢的口感，这里因为我胃不好所以按的正常焖饭的量，出锅比较粘软，喜欢干爽的就稍微少一点，但别夹生了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-28
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