仿真糯米团子【水晶核桃】
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步骤1/7
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可可粉,糯米粉和澄粉混合均匀(糯米粉和澄粉1:1混合)
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步骤2/7
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倒入80℃左右的热水搅拌成团
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步骤3/7
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揉捏成光滑均匀的面团
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步骤4/7
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分成一个个圆剂子,包入豆沙馅后滚圆
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步骤5/7
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用牙签在中间压一道压痕
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步骤6/7
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在周围戳一堆孔后蒸熟即可(蒸后变软孔洞会变大变得更自然)
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最后一步
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成品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-01
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