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菠萝鸡丁火腿饭的做法

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菠萝鸡丁火腿饭

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一个人的午餐，一样也要享受美味精心制作的食物，那才是生活。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

菠萝 1个

、

鸡肉丁适量

、

火腿 1条

、

米饭适量

、

香菜

、

盐

、

油

、

味精

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/7
首先，将大米淘洗好，放电饭锅里煮，依照个人份量。
步骤2/7
将买来的鸡肉丁倒入碗中，加入适量淀粉、食用油、盐，搅拌后，放置一边，让鸡肉入味。
步骤3/7
取一根火腿，切成丁。
步骤4/7
把去皮的菠萝洗干净，切成丁，可依据个人爱好决定菠萝的份量。
步骤5/7
往锅里倒入少许油，把腌好的鸡肉丁倒入锅中快速翻炒一会，再加入火腿菠萝一起翻炒，然后装盘。小贴士：不能翻炒太久哦，不然菠萝会失去原味，其中丰富的维生素也会被破坏。
步骤6/7
这时，米饭也熟了。把米饭倒入锅中翻炒，加入炒好的鸡肉丁菠萝火腿一起翻炒均匀，加入少许盐，味精，关火。
最后一步
拿一个碗，把炒饭装满填平，倒扣盘子上。把剩余的菠萝切块作盘饰，米饭上浇一点番茄酱，中间点缀上香菜。一盘酸甜可口营养的菠萝鸡丁火腿饭就可以上桌了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-01

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