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山药奶香小饼的做法

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山药奶香小饼

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山药有健脾益胃、助消化的功效，还可以降低血糖，阻止血脂在血管壁沉淀，特别适合老人和孩子食用，米博制作这个非常简单，家里有宝宝的赶快制作起来呀，宝宝爱吃的很哟~ 参与活动: #全电厨王料理挑战赛热力开战！#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 300克

、

奶粉 40克

、

山药 300克

、

白糖适量

、

酵母 3克

、

鸡蛋 2个

、

水 800ml

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
戴上手套将山药去皮切段放到米宝蒸锅，主锅放800克水，设置20分钟/120度/转速2蒸20分钟。
步骤2/7 点击查看大图
将蒸好的山药放到米宝主锅内加入白糖和鸡蛋，设置3秒/转速7搅碎。
步骤3/7 点击查看大图
主锅内加入面粉、酵母、奶粉，设置揉面功能3分钟揉成面团。
步骤4/7 点击查看大图
取出面团整理成型，放置盆中盖上保鲜膜放入烤箱发酵到两倍大。
步骤5/7 点击查看大图
取出面团擀成1厘米厚的面片，用模具压成喜欢形状，醒发10分钟。
步骤6/7 点击查看大图
将醒发的小饼放到饼铛火煎到两面金黄即可。
最后一步点击查看大图
出锅～

小贴士

这次做山药小饼非常轻松，直接用米博多功能烹饪机打的山药泥，然后用它和了面，几分钟就搞定了，还挺方便温馨提示： 1.处理上药一定得带手套，不然会过敏，超级痒。 2.糖可以根据自己的味道调整呀。 3.也可以在饼内加入豆沙或紫薯味道也不错呦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-29

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