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用一发的形式也可以做美味奶香小面包的做法

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用一发的形式也可以做美味奶香小面包

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做面包大多数都是用二发的形式，当然，二发形式的面包组织和抗老化能力都稍高些，但是赶时间用一发的形式做也是非常好吃的哦，来看看吧！参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

高筋面粉 250克

、

全蛋液 70克

、

牛奶 100克

、

玉米油 25克

、

糖 35克

、

盐 2克

、

酵母 3克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料备好，我用的是金龙鱼面包粉
步骤2/8 点击查看大图
我用面包机和面，首先放入液体材料，最后放入面粉和酵母。
步骤3/8 点击查看大图
启动面包机的和面程序，和面40分钟
步骤4/8 点击查看大图
取出面团直接分割后分成7个小面剂子。
步骤5/8 点击查看大图
滚圆的小剂子直接放入烤盘中，盖好饧发。
步骤6/8 点击查看大图
大约40分钟，面团饧发两倍大，涂上一层全蛋液，撒上芝麻。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱170度，上下火，烤盘放中层，烘烤20分钟，注意观色，及时加盖锡纸。烤好取出晾凉即可
最后一步点击查看大图
是不是很简单，非常好吃呢。

小贴士

烤箱时间根据自家烤箱的脾气设定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-29

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