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葱油丝瓜鸡蛋面的做法

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葱油丝瓜鸡蛋面

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【5-037】这是一个头伏饺子二伏面虽然迟了两三天的故事……炝锅面真的好方便~嗷嗷嗷小邪等我我马上就来！ ----- 2020.7.29

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10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜一根

、

鸡蛋一个

、

小葱两根

、

生抽一点

、

盐适量

、

油自选

、

面条自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火热锅加点油，抬锅晃匀磕个蛋，赶在蛋们定型之前温柔划拉散，煎成蛋饼或蛋块
步骤2/8 点击查看大图
关火挪出去等着先，或者直接扒拉到锅边，看情况补油扔葱段
步骤3/8 点击查看大图
小火随便扒拉两下再扔丝瓜(和蛋)，提前去皮收拾干净看心情切条或切片那种
步骤4/8 点击查看大图
温柔翻匀撒点盐，顺手淋上点儿生抽
步骤5/8 点击查看大图
努力翻匀翻到丝瓜变软且出水，凭经验加热水根据个人喜好扔面条
步骤6/8 点击查看大图
中火把瓜面煮熟煮到自己喜欢的程度，大概三五分钟的样子，关火装盘或盛碗
步骤7/8 点击查看大图
然后戳戳喵喵问一下能不能换个地方躺……对不起打扰了您继续，我往后一挪就可以了！
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-29

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