青菜豆腐小炒——
其实喜欢菠菜胜过青菜啊^O^这个季节怎么感觉菜可选的种类很少呢，老妈天天买的都是茄子和土豆，我只能变着花样来做土豆。今天买来青菜了，加上豆腐，给老妹做个小孩最讨厌却又必须的青菜豆腐喽。越简单的菜越考验人的，哈哈。
-
步骤1/5
青菜洗净，分菜梗菜叶两份。豆腐切块。
-
步骤2/5
油入锅，锅底薄薄刷上一层就够，干辣椒爆香，开始煎豆腐。
-
步骤3/5
豆腐大致都成金黄外皮，菜梗入锅炒，加一勺糖，适量酱油。
-
步骤4/5
菜梗炒软，下菜叶，加适量盐，翻炒片刻。加水闷煮。
-
最后一步
加三鲜，貌似我去过很多地方都不用三鲜，用鸡精味精什么的也都可以。菜叶也煮软后，关火。
青菜分叶茎两份先后炒，可以使平常较硬的菜梗先下锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-02
青菜豆腐小炒的其他做法
青菜豆腐小炒的相关分类
青菜豆腐小炒的相关推荐
-
炸茄盒
10612204人看过 -
腌辣椒
18406人看过 -
凉拌茄条#硬核菜谱制作人#
258682人看过 -
香辣炸茄片
502230人看过 -
茄丁面
1770751人看过 -
电饭煲卤鸡腿
211414人看过 -
四川回锅肉
4574894人看过 -
家庭版腌辣椒
45519人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7227738人看过 -
青椒烧茄子
33336386人看过 -
螺狮鸡
35788人看过 -
鱼香茄子
49723013人看过
