卤猪蹄
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猪蹄富含胶原蛋白,,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满光泽。”
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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猪蹄砍块,清洗干净,冷水入锅中焯水,马上过冷水
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最后一步
瓦煲中加入适量的水,淹过猪蹄就好!倒适量料酒、酱油、葱姜、八角,花椒、大料、香叶、草果,大火烧开,转小火炖1个半小时..喜欢软点可以多炖一会。。。
小贴士
卤猪蹄的时候,要经常去翻动下,防止粘锅底
卤料也可以买包装的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-05
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