葱爆牛肉
传统的葱爆牛肉缺少了牛肉的鲜味，用牛排做的新式葱爆牛肉，既有香郁的牛肉味，又有诱人的葱香味
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步骤1/5
用平底锅煎牛排，四面都要煎到，熟度根据个人喜好，一般我自己做都八分熟，口感比较好
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步骤2/5
大葱取葱白部分切长条，牛排快煎好的时候，将葱条放到旁边小火一起煎
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步骤3/5
牛排取出，切成一厘米左右的小块，装盘
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步骤4/5
葱条煎至发黄的时候，倒入少量生抽，熬葱油
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最后一步
将葱条取出，摆在牛肉周围，锅里的葱油趁热浇在牛肉上面，完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-30
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