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【蒜薹爆炒鱿鱼须】鲜脆下饭

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畏惧水的杯子

蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。 且含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血 。鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。功效作用方面，鱿鱼具有补虚养气、滋阴养颜等功效，可降低血液中胆固醇的浓度、调节血压、保护神经纤维、活化细胞，对预防老年痴呆症等有一定功效。此外，鱿鱼还有助于肝脏的解毒、排毒，可促进身体的新陈代谢，具有抗疲劳、滋阴养颜、延缓衰老等功效。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鱿鱼须 150g
、
蒜薹 300g
、
五花肉 20g
、
豆瓣酱 3汤匙
、
白糖 少许
、
姜 6片
、
蒜 3瓣
、
辣椒 1个
、
十三香 少许
烹饪步骤
小贴士

1、鱿鱼须事先放开水中焯水，约8分熟捞出。 2、加了五花肉会更香，不喜欢的小伙伴可以选配。

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发布于 2020-07-30

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