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莲藕排骨汤的做法

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莲藕排骨汤

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

排骨 500克

、

莲藕 2节

、

大葱适量

、

姜适量

、

小葱 2根

、

枸杞 10克

、

盐适量

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨斩块，冷水下锅煮出浮沫，捞出洗净，控干水分。
步骤2/8 点击查看大图
葱姜切好，莲藕切滚刀块。
步骤3/8 点击查看大图
锅中倒油，放入葱姜炒香，倒入排骨煸炒一下。
步骤4/8 点击查看大图
至两面金黄。
步骤5/8 点击查看大图
加足量的开水，撇去浮沫。
步骤6/8 点击查看大图
倒入莲藕，小火煲一个半小时。
步骤7/8 点击查看大图
出锅前撒上小葱和枸杞。
最后一步点击查看大图
一碗香甜浓郁的莲藕排骨汤就好啦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-31

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