黄桃蛋挞
丫头下午午睡起来直喊饿，家里没啥吃的哈哈哈…烤点蛋挞给她当下午茶吧外焦里嫩，香甜可口加了黄桃的蛋挞味道特别棒。
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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牛奶里➕白砂糖充分搅拌至白糖融化
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步骤3/12
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另取一个碗将一个鸡蛋➕一个蛋黄打散
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步骤4/12
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打散后的鸡蛋液倒入牛奶里
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步骤5/12
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加炼乳搅拌均匀
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步骤6/12
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➕淡奶油搅拌均匀
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步骤7/12
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搅拌好的蛋挞液过筛两次（蛋挞细腻关键的一步，千万不能偷懒哦）
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步骤8/12
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蛋挞液倒入蛋挞皮9分满
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步骤9/12
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加黄桃果肉
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步骤10/12
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送入预热好的烤箱上下火200°25-28分钟
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步骤11/12
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蛋液表面是焦糖色，蛋挞皮金黄即可出炉……香气弥漫整个厨房，还没等晾凉就迫不及待吃了两个
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最后一步
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完美下午茶
甜度可以依个人喜好增量，蛋挞液过筛过筛过筛口感更好哦（重要的事说3遍）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-31
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