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姜葱焗鲈鱼

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冯卤蛋z

这道姜葱焗鲈鱼，酱香味十足，味道很川菜！但在我手上却成了粤菜的模样，但并不影响成菜的特点：简单快手、酱香味型、鱼肉嫩滑。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲈鱼 500克
、
蚝油 20克
、
排骨酱 20克
、
海鲜酱 20克
、
食用盐 3克
、
白胡椒粉 1克
、
豆豉 30克
、
小米辣 6克
、
洋葱 300克
、
生姜 50克
、
大蒜 30克
烹饪步骤
小贴士

1、因为切成了鱼块，更适合家里锅不大的朋友做，且会更入味、易熟。 2、不能吃辣的朋友别放小米辣。 3、垫底的料头一定要多。 4、先大火烧开，然后转成小火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-31

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