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孜然土豆片的做法

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孜然土豆片

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

孜然粒少许

、

盐少许

、

豆瓣酱 1勺

、

耗油 1勺

、

白糖 2勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆切片洗去淀粉，用玉米淀粉裹上，这样炸出来才脆
步骤2/8 点击查看大图
炸好的样子放一边
步骤3/8 点击查看大图
姜蒜下锅炒香。，加入肉片。
步骤4/8 点击查看大图
炒熟后加入一勺豆瓣酱炒出红油。
步骤5/8 点击查看大图
放入青椒，加入蚝油。
步骤6/8 点击查看大图
加入土豆片。加入糖，鸡精，孜然粉
步骤7/8 点击查看大图
加入白芝麻。
最后一步点击查看大图
成品，

小贴士

注意土豆片下锅后快速加入调料超匀即可装盘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-01

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