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祛湿炒花椒姜片豆豉

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刀小厨

去年这个时候每天送娃，学校门口就是早市！送完娃就去早市闲逛，这一逛就成了每天必修课。经过请教朋友做出了这道炒花椒豆豉，菜系难度中级，那是因为花椒埂处理起来时间太难了
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
花椒 两斤
、
大蒜 一头
、
葱 若干
、
姜 半斤
、
黄豆酱 五百克一瓶
、
甜面酱 二百克
、
郫县豆瓣酱 一袋
、
花生 半斤
、
黄豆 半斤
烹饪步骤
小贴士

可以根据自己的口感加入酱的比例，还有各种配料比例！正直夏季，此菜可以喝粥，裹烙饼，夹馒头，下饭咸菜也可。微麻，祛除湿气！强身健体

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-01

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