酸菜鱼
江南佳丽地,金陵帝王州。在南京度过了四年大学生活,敬爱的老师,可爱的同学,好山好水好风景,都是我今生最难忘的记忆。虽然酸菜鱼不是源于南京,但和同学经常一起去吃酸菜鱼的经历,一直是我的美好回忆,三四个同学点一份酸菜鱼,米饭免费,每次都吃的撑撑的,哈哈!酸菜鱼也成了自己菜谱上一道美味佳肴。
-
步骤1/7
点击查看大图
选择清江鱼、黑鱼这类刺少的鱼,我选的是清江鱼,不到30元一条。请卖鱼漂亮姐姐将鱼宰杀清洗后片成片儿。
-
步骤2/7
点击查看大图
买的这种现成的酸菜鱼调料包,里面酸菜比较碎。喜欢吃酸菜,可以自己买点好的酸菜。
-
步骤3/7
点击查看大图
放入一些葱丝和姜片,倒一点料酒,用调料包里的粉料将鱼提前腌制20分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅中热油爆香酸菜。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入适量的水,煮沸。
-
步骤6/7
点击查看大图
先后放入鱼片儿,放的顺序看酸菜鱼包装上的说明。(放鱼前我放了几块冻豆腐,也可以放点鱼丸豆皮之类的)
-
最后一步
点击查看大图
酸菜鱼出锅了,配上米饭,好好地享受自己做的美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-01
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
酸菜鱼
155404人看过 -
酸菜鱼
8883人看过 -
老坛酸菜鱼片
414101人看过 -
#带着美食出去浪#干锅香辣虾
133104人看过 -
酸菜鱼
17374人看过 -
铁锅炖排骨,红烧排骨,滋阴壮阳,益精补血!老人产妇宝宝最爱!
1149594人看过 -
家常酸菜鱼
40084人看过 -
家常酸菜鱼
17357人看过 -
营养早餐—皮蛋瘦肉粥
356227人看过 -
卤鸡蛋
208696人看过 -
鲜爽酸菜鱼
110931人看过 -
干锅香辣虾
144189人看过