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【姜汁皮蛋】风味独特

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畏惧水的杯子

皮蛋也称松花蛋，较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，皮蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
皮蛋 3个
、
杭椒 2个
、
姜 适量
、
生抽 2勺
、
醋 2勺
、
香油 1/4勺
、
熟白芝麻 少许
烹饪步骤
小贴士

盐味来自生抽，没有额外加盐，口重的可加适量添加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-01

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