红豆馅（口感是沙沙的那种）
我爸妈都喜欢吃，今天有空就买豆子回来做了，是准备用来包包子的。 我做的是差不多两斤的豆子，挺多的。配方是300克的，不多不少。刚好 用不粘锅炒馅料会安心些，不用担心它会不会糊。
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步骤1/5
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红豆洗干净。放入高压锅，加水，煮30分钟。其实水多一点也没关系，煮好后把豆子过滤出来就行了，只要豆子。
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步骤2/5
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图片是煮好的豆子。如果不用高压锅就直接像煲糖水那样煲，直到豆子煮开花就行了。过滤出来，只要豆子。
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步骤3/5
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把糖、油都加入豆子里搅拌均匀，倒入不粘锅，开始翻炒。
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步骤4/5
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炒到馅料抱团，不粘勺子就行了，已经成功了。由于我的是普通的炒菜锅，所以还稍微有点黏勺，嘻嘻，也没问题的。
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最后一步
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稍微晾凉，装起来，可以用了。直接吃也没问题的。
煮的时候水是豆子的两倍，像煮饭那样。就是比煮饭时的水多一点
用不粘锅炒馅料会安心些，不用担心它会不会糊。
没有高压锅就直接煮，煮到豆子开花就行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-02
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