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蒸生蚝的做法

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蒸生蚝

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减肥餐。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大生蚝 10个

、

蒜白一节

、

黑醋 2勺

、

生抽 1勺

、

白糖 0.5勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
新鲜大生蚝洗净摆在大盘子里。（注意把比较平的一面向上、因为蒸的生蚝会有汤汁，平的在上汁液不会留出来浪费）。大火烧开后上锅蒸12-15分钟（我直接上蒸箱，我喜欢吃比较熟，都是15分）
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蒜白切碎+醋生抽白糖调好蘸汁。出锅拿个小刀，沿生蚝的接缝边翘边吃。鲜到没朋友。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02

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