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低油少盐健康版豉香干锅菜花

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JoJoFan

所谓干锅，第一步就要做对了，那就是不要焯水不要焯水不要焯水，重要的事情说三遍。文火煸去菜花的水分，才能获得外韧内脆的口感和独特的焦香味，一道干锅菜花才有了灵魂。饭馆里的干锅菜通常重油重盐，自己在家做健康版，滋味儿也不差，吃的更安心(ღ˘⌣˘ღ) 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
菜花 半个
、
五花肉 一小块
、
大蒜 2瓣
、
生姜 3片
、
豆豉 1勺
、
生抽 1勺
、
酱油 1勺
、
白糖 半勺
、
食盐 小半勺
、
色拉油 2勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02

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