味道和口感一级棒,红茶戚风蛋糕
这款蛋糕真的特别受欢迎,红茶的香气闻着都让人陶醉,什么红茶都可以,如果是用的大颗粒的红茶,过滤在做,用它做成盒子奶油蛋糕,那个口感现在都回味
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步骤1/10
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热牛奶➕红茶包泡出香味放凉,再加入玉米油搅拌均匀
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步骤2/10
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筛入低筋粉搅拌均匀
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步骤3/10
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加入3个蛋黄Z字搅拌均匀
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步骤4/10
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看一下面糊状态
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步骤5/10
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3个蛋清里一次加入糖
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步骤6/10
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打至尖角状态
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步骤7/10
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蛋黄糊分两次加入蛋白力翻拌均匀
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步骤8/10
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倒入6寸磨具,震出气泡
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步骤9/10
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放入烤箱中层上下火145度45分钟
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最后一步
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出炉轻震倒扣放凉再脱模
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-02
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