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斜坡立体浮雕蛋糕 —附详细的奶油霜配方和步骤

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小徐的烘焙天地2

答应小的做个立体的恐龙蛋糕，但是天气太热，在空调间里面，淡奶油状态也很难控制，加了奶酪，还是融化的很快，直接改用奶油霜装饰，第一次做立体的造型，有点难控制，还不精致，但小家伙看到他喜欢的皮卡丘都舍不得吃了。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鸡蛋 3个
、
白砂糖 30克
、
玉米油 30克
、
牛奶 45克
、
金龙鱼糕点用低筋小麦粉 50克
、
盐 1克
、
柠檬膏 15克
、
抹面—淡奶油 200克
、
奶油霜-黄油 75克
、
奶油霜-淡奶油 75克
、
奶油霜-糖粉 20克
、
色素 少量
烹饪步骤
小贴士

天热，淡奶油装饰难度比较高，除了黄油霜，还可以用糖霜饼干或者芝士冻片装饰。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02

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