鱼香茄饼
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步骤1/9
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切茄子，两片之间不要切断
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步骤2/9
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打蛋，打好后可以加点在肉里，加点在面粉芡粉里
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步骤3/9
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把面粉芡粉糊弄好，肉搅拌好就准备给茄子夹肉啦
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步骤4/9
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集体夹好肉之后
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步骤5/9
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用调好的面粉芡粉糊糊裹一圈
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步骤6/9
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下油锅炸至金黄色
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步骤7/9
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炸好后装盘
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步骤8/9
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倒入事先准备好的葱姜蒜末，加酱油，豆瓣，糖等炒一下，然后勾芡，准备起锅
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最后一步
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将炒好的酱料淋到摆好的茄子上就大功告成啦O(∩_∩)O
按自己食量来,这道菜口感比较酥，软，适合老年人吃咯...
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-06
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