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红烧肉的做法

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红烧肉

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今天立秋，贴秋膘的日子！美味的红烧肉当然是今天必吃的食物！

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五花肉 500g

、

蒜蓉适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
第一步:准备食材:五花肉、蒜蓉、糖、生抽、老抽
步骤2/7 点击查看大图
第二步:将五花肉放入烧开的水中焯一下，去血水。
步骤3/7 点击查看大图
第三步:焯完后将五花肉从锅中捞出冲冷水至完全冷却后备用。
步骤4/7 点击查看大图
第四步:锅中放油，爆香蒜蓉。
步骤5/7 点击查看大图
第五步:将五花肉倒入锅中翻炒至表面略微焦黄。
步骤6/7 点击查看大图
第六步:加入适量生抽、老抽、糖和水，闷30分钟。
最后一步点击查看大图
第七步:出锅装盘！是不是很简单呢～

小贴士

可以根据自己的喜好在红烧肉里添加土豆、鸡蛋等食材。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-07

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