低脂饱腹的减肥餐,成本不到5块钱
经常看到有人用西葫芦做饺子馅、素炒、凉拌等,它不仅是菜还可以做主食,今天我用西葫芦搭配粗粮做了一道有颜值的减肥餐,让减肥餐多一些仪式感。 西葫芦是当季很不错的时令蔬菜,这个季节1块钱1斤还特别鲜嫩,不仅便宜营养价值也颇高,低热量多水分,含有较多的维生素C,钙的含量也很高。西葫芦因皮薄、肉厚、汁多,在这炎炎夏日 多吃还能清热利尿,增强免疫力,因此深受人们的喜爱。
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买一个不大不小的西葫芦洗干净切成薄片;
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碗中放入玉米面粉,让每一片西葫芦裹满面粉;
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顺着一个方向摆在圆盘中,摆好后成圆形;
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蒸锅中放入适量的水,把盘好盘的西葫芦放入蒸锅中,盖上盖子蒸15分钟左右;
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西红柿和青椒都成小碎丁,当然是越碎越好啦,
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大蒜先用刀拍扁再切成蒜末,这样更好入味儿;
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把切碎的西红柿和青椒丁、蒜末同时放入碗中,加入1勺生抽、4克盐、1勺香醋、适量香油搅拌均匀,腌制10分钟;
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把蒸好的西西葫芦拿出来晾凉,把调好的料汁用勺子均匀的摆在上面,这样搭配不仅颜色好看,颜值也很高;
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看着像个花环,孩子看了抢着吃啊。
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最后一步
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这道【花环西葫芦】不炒不炖,加点粗粮简单蒸一蒸,配上料汁,在颜值和味道上都升级了不少,成本不到5块钱,做法简单,低脂饱腹又营。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-03
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