炖走地鸡
从农家买的走地鸡,很鲜,肉质紧实不肥不柴,不能放过的好食材,已经第二次奔波四十公里去买鸡了。
-
步骤1/10
点击查看大图
姜切片,大蒜切块
-
步骤2/10
点击查看大图
胡萝卜切滚刀块
-
步骤3/10
点击查看大图
油热,下葱姜爆香后下洗净斩块的半只鸡(鸡挺大,一次吃不完,另外半只冷冻下次吃)爆炒
-
步骤4/10
点击查看大图
放入料酒,生抽,老抽,继续爆炒,放入纯净水,我用珐琅锅炖的时间长就放了没过鸡表面两指的纯净水。
-
步骤5/10
点击查看大图
放入胡萝卜,干菜我提前泡发好分成小份冷冻了,吃的时候取出直接用就可以了,今天放入泡好的干豇豆和笋干,大火炖
-
步骤6/10
点击查看大图
两份冻干菜吧啦至化开
-
步骤7/10
点击查看大图
中火炖2小时
-
步骤8/10
点击查看大图
放入盐
-
步骤9/10
点击查看大图
放入青椒,大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-03
炖走地鸡的其他做法
炖走地鸡的相关分类
炖走地鸡的相关推荐
-
酸黄瓜肉夹馍
41790人看过 -
番茄土豆肥牛
12896人看过 -
家常酸菜鱼(巴沙鱼)
18630435人看过 -
冰糖蒸雪花梨~止咳清肺
116683人看过 -
煮面条
531814人看过 -
#汤圆创意吃法#醪糟鸡蛋小汤圆
104276人看过 -
梦龙脆皮蛋糕卷
154166人看过 -
自制捞汁小海鲜~鲜辣酸爽~好吃的舔手指
1524492人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7786909人看过 -
#我家乡的酱油美食#红亮油润,甜蜜食光~~可乐鸡翅
173713人看过 -
#我们约饭吧#鲍鱼排骨炖土豆
1948903人看过 -
烤核桃仁
302539人看过