虎皮青椒塞肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
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青椒去籽,洗净。肉泥里放入鸡蛋料酒葱姜水淀粉老抽搅拌均匀有点小拉丝即可。把肉泥塞入青椒中
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步骤2/3
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把青椒放平底锅煎出虎皮。另外一只锅热油放入姜片香叶八角老抽生抽加入适量冷水,把煎好的青椒肉丸子放锅里,大火烧开,小火慢炖10-15分钟
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最后一步
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大火收汤出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-03
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