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香酥烤鸡排（烤箱版不用油）的做法

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香酥烤鸡排（烤箱版不用油）

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好吃不胖、无油低脂、零失败的香酥烤鸡排补充高蛋白，大小朋友都爱吃正在减脂的姐妹，也可以放心的吃哦～

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30~60分钟

鸡胸肉 1块

、

鸡蛋 1个

、

面粉适量

、

面包糠适量

、

黄酒 1大勺

、

生抽 2大勺

、

蚝油 1小勺

、

五香粉少许

、

玉米淀粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1，准备一块鸡胸肉、洗净，用厨房纸擦干水份后一分为二，然后用刀背轻轻敲打，让肉质松散；
步骤2/9 点击查看大图
2、再加入调料盖上保鲜膜腌制两小时以上（也可放冰箱过夜，更入味）；
步骤3/9 点击查看大图
3、腌好后裹上面粉；
步骤4/9 点击查看大图
4、蘸上鸡蛋液；
步骤5/9 点击查看大图
5、再裹上面包糠；
步骤6/9 点击查看大图
6、然后放到烤盘上；
步骤7/9 点击查看大图
7、烤箱预热185度，中层，上下火，烘烤20分钟，中间翻面一次；
步骤8/9 点击查看大图
8、健康美味的鸡排出炉咯～
最后一步点击查看大图
9、将鸡排切成条，挤上番茄酱(或者其沙拉酱等等，看自己口味)，可以美美地吃上自己做的鸡排啦～开心

小贴士

烤箱版的鸡排比用油炸的鸡排吃起来口感会差一点，没有油滋滋嫩滑的感觉，肉质会偏干，如果介意口感的朋友还是是选择用油炸吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-04

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