辣椒炒肉
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步骤1/7
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辣椒去籽,切丝,备用。
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步骤2/7
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葱切碎,备用。
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步骤3/7
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蒜拍碎,便于去皮。
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步骤4/7
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蒜去皮。
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步骤5/7
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蒜切碎,备用。
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步骤6/7
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猪肉切成肉丁或者肉片肉条都可以,依个人习惯而定。
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最后一步
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锅烧干,倒入猪油,倒入猪肉和蒜末翻炒均匀,转中火快速翻炒,等到肉变成熟肉的那种白色,加入辣椒丝,葱末,老抽,盐,翻炒均匀,快速翻炒防止糊锅,充分受热即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-05
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