素炒松茸
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松茸功效与作用:健脾益胃,止痛止泻,抗炎美容,缓解衰老。 松茸菌营养丰富,还具有较高的药用价值,含有粗蛋白质17% ,粗脂肪5.8%,可溶性无氮化台物61.5 %,还含有丰富的维生素B1 、B2 、C 、尼克酸钙、磷、铁等。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把松茸切成片,海椒、小米椒切丝,装盘待用。
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步骤2/3
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把姜切成丝,蒜切成片,葱切成䓤花,待用。
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最后一步
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把锅里倒入少许植物油,油温在七八成热倒入松茸,炒几铲下姜、蒜、海椒,翻炒约十多分钟成熟,放两滴生抽(生抽加色)再放葱花装盘(因在炒时就没有拍炒菜细节图片了)。
小贴士
我喜欢吃辣点的,海椒是二荆条和小米辣,不过今天把海椒放多了点,辣得爽爽的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-06
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